1、鱿鱼去内脏，清洗干净。（鱿鱼肚子不用剪开清洗，保存原样）
2、鱿鱼改刀成圈圈状，葱、芹菜切段、生姜切丝、蒜切末、干辣椒斜切段。
3、锅里加清水，烧开。（水里可适当的加点料酒，可去腥）
4、倒入鱿鱼圈，煮熟透。
5、沥干水份，装盘。
6、放上切好的葱、芹菜、生姜、蒜、干辣椒，加适量盐、生抽、醋、拌一下。
7、锅洗净，下油烧热，直接浇在鱿鱼上。（此步骤注意安全）
8、拌均，即可食用了。
吃鱿鱼就这么简单：烩鱿鱼的做法
时间：2024-10-29 12:37:021、鱿鱼去内脏，清洗干净。（鱿鱼肚子不用剪开清洗，保存原样）
2、鱿鱼改刀成圈圈状，葱、芹菜切段、生姜切丝、蒜切末、干辣椒斜切段。
3、锅里加清水，烧开。（水里可适当的加点料酒，可去腥）
4、倒入鱿鱼圈，煮熟透。
5、沥干水份，装盘。
6、放上切好的葱、芹菜、生姜、蒜、干辣椒，加适量盐、生抽、醋、拌一下。
7、锅洗净，下油烧热，直接浇在鱿鱼上。（此步骤注意安全）
8、拌均，即可食用了。