1、铁锅中倒一点油，将葱姜蒜入锅中煸炒出香味
3、淋入适量料酒去腥，再倒入适量盐、酱油、生抽调色调味儿，再倒一碗热水，汤煮开后，盖上盖子，转小火，炖10分钟
5、山药去皮切段放凉水中浸泡，防止氧化变黑影响美观
