如何苦瓜炒虾仁

1、苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽

3、大蒜去皮后用刀拍松，然后切末

5、锅内烧开水，放入处理好的虾仁，虾体卷起颜色变红捞出(煮虾后的水可以做汤，很鲜美哦)

7、蒜末微微变黄后倒入切好的苦瓜