如何做出香菇炖小鸡的步骤

1、一只鸡冷水浸泡出里边的血水

3、过水焯一下，捞出冷水冲洗干净

5、炒锅加入适量的油，爆香葱姜，加入鸡块翻炒

7、加入复合调味包料，大火烧开小火慢炖10到15分钟（小鸡）