1、花甲买回来清洗干净
2、放入锅中添加姜片和2勺
3、料酒煮至花甲裂开
4、捞出用清水洗净沥干水分
5、锅中热油,大蒜,姜,花椒、干辣椒,添加1勺豆瓣酱入锅慢慢炒香,
6、再倒入花甲翻炒片刻,添加葱段和半勺味精翻炒均匀即可!一份香辣巨好吃的