家常菜如何做更有味

1、首先做菜第一步，提前需要有这么个概念，使用什么调料，是煎是炒是闷，还是煲汤，有需要有计划进行，烧煮的时间也是需要掌握的，一回生，二回熟，多做几次，孰能生巧！选用自制的酱，味道更好哦。

3、然而，翘头，也就是说的配菜吧。是有味道的哦，有和没有区别是很大哦，当然，合适的选择，会更好。

5、其实，好吃不上火，用真油，调和油就差了那么一点点。看着榨的油，虽然贵点，但是也能体现它的优越。