芥蓝炒猪头肉

1、芥蓝洗净后斜切成薄片备用。

2、熟猪头肉切成薄薄的片，放在盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪头肉翻炒2分钟。

4、放入芥蓝爆炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味。