1、将大白菜洗净，葱姜备齐。
2、白菜切条，葱姜切沫，肉切丝。
3、锅内加食用油，依次放入肉丝、葱姜沫、酱油和醋、稍做翻炒。
4、加入切条的白菜，进行翻炒。
5、炒制8分钟左右，白菜脱水后即可装盘食用。
