麻辣香锅的做法

1、准备好食材：莲藕和土豆去皮切薄片水开后，放入锅里煮8分钟；

3、虾煎好盛出，加入香肠煎2分钟盛出；

5、瘦肉片盛出之后，我们开始炒底料：电火锅选择最小火力，加入花椒和干辣椒煸出香味；

7、加入2汤匙郫县豆瓣酱，翻炒出红油；

9、加入生抽，糖，黄酒，十三香调味，翻炒1分钟；

11、出锅前加入1茶匙鸡粉和香菜叶，翻炒1分钟即可出锅食用。