1、先把肉洗干净放在锅内焯水后再洗一遍后切片；
2、西蓝花切成小块后洗干净；
3、焯水沥干备用；
4、先把肉回锅炒至肥肉的位置没那么肥；
5、然后放入西蓝花一起大火翻炒均匀；
6、加入蚝油和盐继续翻炒入味即可装盘；
