跟我学做宫保豆腐

1、葱洗净切段，老豆腐切丁，青红椒洗净切块。

3、将调料放在一个碗中调成碗汁（葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐）。

6、将油倒出留底油，下入豆腐和碗汁，再加入花生炒匀出锅。