1、红小豆要泡十二个小时。我一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。
3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制
5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。