独一无二之秘制水煮鱼

1、备好食材，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段

3、锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，水烧开之后熬煮十分钟

5、调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里