做法简单的清炒莲藕

1、准备好所用的食材，莲藕削去外皮清洗干净，胡萝卜洗净。

3、胡萝卜切片，葱段，姜丝，备用。

5、加入胡萝卜片炒20秒。

7、沿着锅边倒入少许水，这样可以防止藕片发黑。

9、放在盘子里。