大闸蟹吃法剥法步骤

1、剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳

3、用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来

7、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来