1、削皮后切成三截然后切片,我买的黄瓜不是很长那种,稍微短点的
3、冷水入锅放拍好的姜、花椒、猪皮,煮一两分钟后加入黄瓜。我喜欢吃猪皮,就煮在里面
5、加入肉片后煮五分钟左右,关火、根据口味适量加盐
7、喜欢更有味的小伙伴可以根据自己口味调蘸碟哟~