如何制作油焖箭笋

1、将袋装箭笋从袋中取出后用清水冲洗一下，然后控干水分放在菜板上；将箭笋切去头、尾部位，留取中间部位；

3、将切成小段的箭笋放入炒锅中翻炒几下；放入少量水；

5、将锅盖盖上焖一会；