1、追求趁热吃虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却可能会诱发食道癌等多种消化道疾病。我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。最合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。

3、饭桌上谈工作一吃饭就抓住机会,滔滔不绝教育下属或孩子的人不少。饭桌上说说家常话倒无妨,但如果边吃边谈工作、谈生意、谈考试分数,就可能会妨碍食物的消化吸收。因为人在集中精力思考,或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢。特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说,全心全意、轻松愉快地吃饭,才能帮助食物充分消化吸收。

5、含胸驼背坐着吃饭时身体往往处于放松状态,很容易含胸驼背。这种姿势会使食道和胃部受压,影响食物消化。吃饭要保持良好的坐姿,否则不利于消化道血液循环,久而久之可能诱发胃病。建议吃饭时也要挺直腰背,给腹部充足的空间。

7、狼吞虎咽如果不经咀嚼,大脑还没提醒胃肠做好接收食物的准备,胃就一下子被塞满了,容易造成消化代谢功能紊乱。而且,也不利于掌握食量,很可能造成肥胖。建议每顿饭至少吃15分钟,尤其是老年人,最好一口饭多咀嚼几次。
