油锅起火如何正确处理

1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区。

3、冷却法：关闭煤气，液化气阀门。

5、另外扑救油锅火灾必须格外注意的是千万不要往锅里浇水。