怎么做火爆孜然羊肉

1、备好羊肉，炸好花椒油。

3、加料酒适量。

5、炒熟辣椒。很重要，这个要牢记。

7、加入香菜，爆炒。

9、加鸡精少许，炒匀，出锅。