美善品红烧羊肉的做法

1、把1000克羊肉（分两次）装入网兜，加入清水淹过羊肉，聪艄料姹再加入料酒30克、10克姜片，盖上主锅盖（不用盖量杯），设置5分钟/50度/速度5洗肉，所有羊肉洗好后，冷水放肉烧开汆水。

3、主锅放入汆水后的羊肉（不需盖上量杯），设置5分钟/V档/反转小勺。

5、将网兜取代量杯，放在主锅盖上避免喷溅，设置30分钟/V档/反转小勺，进行收汁儿。