家常小炒之韭菜炒香干家常炒法教程

1、韭菜洗净，控干水分，切段

3、香干一包。如图切成长方型。

5、油锅炸香姜片。

7、再爆香葱花。

9、加入半小匙盐。

11、继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。

13、韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。