川味魔芋烧鸭的做法

1、将鸭肉泡出血水，然后焯水晾干。

3、将佐料切好备用。

5、将锅烧热，倒入适量的油，放入鸭肉，将鸭肉多余的油脂炒出来。

7、炒成这样，加入适量啤酒或者水。