1、土豆切丝。
2、蛋黄蛋清分离。
3、土豆丝下入开水中烫30秒捞出。
4、土豆丝里放入食盐。
5、加胡椒粉。
6、加十三香。
7、蛋清搅匀。
8、锅中放入食油。
9、放入土豆丝中间加蛋黄煎熟。
10、刷豆瓣酱。
11、撒上熟芝麻。
12、葱花。
13、鸟巢鸡蛋饼就做好了。
1、土豆切丝。
2、蛋黄蛋清分离。
3、土豆丝下入开水中烫30秒捞出。
4、土豆丝里放入食盐。
5、加胡椒粉。
6、加十三香。
7、蛋清搅匀。
8、锅中放入食油。
9、放入土豆丝中间加蛋黄煎熟。
10、刷豆瓣酱。
11、撒上熟芝麻。
12、葱花。
13、鸟巢鸡蛋饼就做好了。