凉调白菜心的做法

1、将白菜剥去多层外叶，剩下中间的菜心。

3、加入盐腌渍半小时，白菜会变软。

5、将干辣椒剪碎加入。

7、锅里倒入油，烧到九成热。

8、将热油浇到辣椒和蒜上面。 搅拌均匀后即可盛盘。