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特色小吃:香酥盘丝饼

时间:2024-10-12 12:26:10

1、温水和面,揉光面团,保鲜膜覆盖十分钟。

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2、擀成薄面皮,均匀涂抹食用油。

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3、均匀扫咖喱粉和食用盐。

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4、将面皮折叠成手风琴式的皱。

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5、拉伸一下。

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6、把面团团起来。

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7、再擀成薄饼。

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8、锅内倒油,开小火,将面饼平摊放入锅内。

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9、将面饼两面翻烙。

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10、五六分钟,面饼熟透,就可上桌食用了。

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