香草奶油泡芙的做法

1、水，盐，白糖，黄油放入锅内，用中火加热并稍稍搅拌，当煮至沸腾的时候，转小火

3、用筷子把面糊搅散，使面糊散热，等面糊冷却到不太烫手的时候

5、用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，并且不会滑落，这个程度就表示好了，不用再继续加入鸡蛋（配方里的鸡蛋不一定需要全部加入，加入鸡蛋以后，面糊会变得越来越湿润细滑)

7、把面糊装入裱花袋

9、等泡芙冷了，在泡芙底部用手指挖一个洞，小圆孔的裱花嘴插入，在里面打入馅料就可以吃了