日式炒乌龙面

1、高丽菜、红萝卜切丝，鸿禧菇撕好，蒜头切末，猪肉片切成一口大小3g高汤粉+180ml冷水+1.5匙酱油调好

2、下乌龙面煮10分钟即可捞起备用

3、下油爆香蒜末

4、下猪肉片表面煎香，8分熟捞起

5、放鸿禧菇与红萝卜炒一下，炒3-5分钟让鸿禧菇变软

6、加入高丽菜拌炒，高丽菜都有沾到锅内油脂

7、再加入刚刚煎好的猪肉片

8、倒入事先调好的酱汁

9、均匀搅拌等汤汁煮滚

10、下乌龙面，均匀搅拌让乌龙面吸附汤汁，起锅前试味道，如不够可以再增加酱油调整