烧椒酱的做法

1、辣椒洗净，沥水。准备一头半的大蒜、3个小米辣剁碎备用。

3、去蒂剁碎备用。

5、倒入剁好的烧椒，炒至油变绿色加盐、鸡精，翻炒均匀后出锅。