水煮板栗怎么做

清洗干净栗子，将生虫的栗子挑出，只保留个头饱满的栗子。

在栗子的正面用刀切一下，别切太深，以防煮时裂开。

凉水下锅煮，中火煮20分钟。

煮好后把锅里剩下的水倒干净，然后用小火，盖上锅盖把水分炒干，但不要太干，以防栗子变硬。