话梅排骨的做法

1、先把排骨在开水里焯5分钟，加入2片姜去一下腥味

2、话梅用温水泡开

3、锅烧热，把冰糖炒至成棕色

4、倒入排骨上色

5、依次放入葱、姜、盐、话梅

6、盛入盘中，撒一些白芝麻就好了