家中长备小吃，自制芝麻糖

1、锅烧干，烧微烫，打一小勺油，小火，倒入适量的糖，糖多少看你做的量。火小的话，糖会慢慢化开。熟练的朋友可以直接大火，加快糖的溶化。看到糖快全部化开，关小火或关火，用勺子快速搅拌。

2、看到糖已化开，成胶状，而且颜色已经很诱人，金黄色的糖色，可以把火关掉，倒入炒好的芝麻（家里有花生的朋友也可以把花生压碎，一起倒入）。把芝麻和糖搅匀。倒在干净的面板上，或是锡纸上，等温度冷却，再装入盘中。于是一道家里常备的小零食就做好了