1、蓝莓表面通常覆盖着一层白霜,这是?答案:果粉
2、答案解析:它是蓝莓自身分泌的,叫做果粉,其成分主要是齐墩果酸与熊果酸,也含有一些醇和酯类物质,这些物质都不溶于水。蓝莓表面的这层白霜,往往说明蓝莓比较新鲜。