青椒凉拌皮蛋的做法

1、大蒜子切碎、辣椒切碎，葱花切碎

3、加入青椒翻炒到软。

5、皮蛋用细棉线一分为四，摆盘，均匀撒上两勺陈醋和一勺芝麻油。