尖椒炒腐竹的做法

1、我通常都是晚上睡觉前将腐竹用冷水泡上，第二天一早就可以做啦，很方便。

3、锅中放油，油热加葱花和红辣椒，出香味后放入尖椒和腐竹。

5、加入蚝油及少许盐，翻炒片刻，即可出锅。