凉拌腐竹怎么做好吃

1、腐竹产地很多，种类也很多，这里选择社坡腐竹产的细支竹，不添加任何添加剂、防腐剂等。

3、泡发好的腐竹切4cm左右

5、炒锅里放冷水煮沸，加入腐竹再煮3分钟左右。

7、香菜切小段放入沥干水的腐竹上面。

9、把煮好的调味汁倒入腐竹中，一道色香味俱全的凉拌腐竹就做好了。