黄瓜烧肉的做法

1、用盐搓洗黄瓜，不用削皮，削去头尾，切滚刀状。

3、锅里倒一点油，把猪肉放进去翻炒，煸至颜色金黄，这时锅里会出猪油来，然后倒料酒，酱油，（喜欢辣的可以在这个步骤放辣酱，辣椒，辣子都可以）

5、焖五到十分钟（具体看锅内收汁的程度）