1、将葡萄干洗净沥水后用朗姆酒浸泡一夜备用；
3、将面团排气分割成约80克一份，滚圆松弛10分钟；
5、卷起后收口捏紧朝下放置；
7、像包糖三角那样先将两边折起捏紧；
9、面团收口朝下放置在烤盘里进行二次发酵至两倍大；
紫甘蓝葡萄干欧包
时间：2024-10-13 10:23:001、将葡萄干洗净沥水后用朗姆酒浸泡一夜备用；
3、将面团排气分割成约80克一份，滚圆松弛10分钟；
5、卷起后收口捏紧朝下放置；
7、像包糖三角那样先将两边折起捏紧；
9、面团收口朝下放置在烤盘里进行二次发酵至两倍大；