1、准备调料：盐，2-3勺、酱油2-3勺（看肉量）蚝油1勺，五香粉1勺，鸡蛋1个，麻油一勺，洋葱一个 添加调料时忘拍照了，都搅匀了才想起来
2、做锅+半碗水+葱一小段+姜2片+蒜+花椒+八角1个+香叶2片+酱油一勺
3、大火煮开，我是因为不爱吃姜，所以煮姜水，省的吃到姜🤪，煮开晾晾，备用
4、晾凉后的汤汁，倒入羊肉里，新鲜的羊肉比较粘，加点煮好的汤汁可以更好的搅拌，+入味
5、孜然，喜欢的多加点，我加了两次孜然，总感觉味道不够重 主要也得看你备了多少肉而行，放少了也不怕，等烤熟了在撒也一样
6、辣椒粉，也得放了2-3次这么多，喜欢吃辣的可以多放点，看你备了多少肉而行，放少了也不怕，等烤熟了在撒也一样
7、蒜蒜蒜，多放蒜，蒜香味十足，在准备点蒜片，等肉烤熟了，裹着蒜片吃
8、最后烧烤酱挤上一圈，味道更好吃，口轻的烤熟了都可以不用蘸酱，直接吃，口重的可以在蘸烤肉酱吃
9、搅拌均匀，腌制一小时
10、准备烤盘，腌好的肉肉，还有蒜片，辣白菜，豆腐，生菜，金针菇，开火吧 烤盘在某宝买的40+，用了好几年了，4个人吃没问题
11、上肉，开烤
12、要多香有多香
13、生菜裹着肉，蒜，洋葱，辣白菜，一口下去真香啊🤩🤩
