鲍鱼怎么切花

1、准备好一个鲍鱼，将其洗净后将带肉的一面朝上放置在菜板上。

2、在鲍鱼肉上先横着划上6-7刀。

3、再竖着划上4-5刀，这样鲍鱼花刀就切好了。