卤肉饭的做法

1、五花肉切小条，清洗干净，锅里倒冷水，生姜料酒进行焯水，，水开打去学沫。洗净猪肉备用。

3、半颗洋葱切丁，锅里倒油将洋葱炒成金色，倒出备用。

5、肉炒差不多我们加入香菇（香菇也切丁）我用的鲜香菇，干香菇记得提前泡发。

7、鸡蛋煮熟去壳，这个步骤提前准备下。煮好蛋过凉水去壳，这样就方便许多。

9、时间到鸡蛋捞出来，切成两半。

11、这样美美的卤肉饭就好了。超级简单。 给你爱的人来一份卤肉饭吧。下饭还不腻。