苦瓜煎蛋饼如何制作

1、苦瓜切薄片

2、改刀切碎

3、大蒜切片

4、鸡蛋磕入碗中打匀备用

5、苦瓜丁一起放鸡蛋碗里搅拌，放入盐、胡椒粉

6、锅内热油，把搅拌好的苦瓜蛋液倒进锅内煎

7、煎黄后把它番过来再煎好就可以出锅了