1、准备好食材：豆干，蒜苗。
2、把蒜苗摘洗干净，切成蒜末。放到玻璃碗里，加入8克盐。
4、把豆干清洗干净，沥干水分，切成三角形。
6、一直炸到豆干浮起来，期间不要去搅动它。
8、把炸好的豆干捞起沥干油。
