番茄牛尾骨汤

1、番茄去蒂洗净，在顶端划十字，放入开水烫1分钟，剥皮后切成小块。

3、锅内放入少许油，放入番茄块翻炒出汁，放入牛尾骨、姜片和适量水炖1个小时。