辣椒炒豆腐的家常做法

1、原材料准备好：老豆腐凉水洗净、干木耳热水泡开洗干净、青辣椒和红辣椒也洗干净备用

3、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，提前泡发的木耳、青红辣椒切成小块备用

5、豆腐煎至两面金黄后盛出来

7、加入煎好的豆腐

9、加入生抽、蚝油

11、最后淋上水淀粉，勾上一层薄芡

13、赶紧尝一口试试，香喷喷的家常豆腐，是不是很简单，吃起来不油不腻，外酥里嫩，香醇可口，非常下饭。