怎么做一鱼两吃一汤一菜--《煲煮》

1、清洗干净，鱼头鱼尾切出来，用盐腌制。

3、姜切块，小块切丝或剁碎。2.大葱（可选洋葱）切块，一小段葱白切碎，葱叶切丝。

5、豆腐切块。

7、锅（沙锅或者电饭煲）烧热，放入姜葱块爆香。

9、加少量的盐，撒上葱花或者香菜即可。