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怎么砍切整鸭摆盘

时间:2024-11-20 00:53:08

1、准备一只烤好的完整烤鸭。

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2、先将鸭子的头部和腿部切下来,放在一旁。

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3、对于留下的鸭身,用刀,斜着将鸭身切成薄片。

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4、将鸭片按顺时针摆在盘子里,有一定的层次感。

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5、在一旁放几张卷好的饼,要有美感,或者用另一个盘子装。

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6、再放一些切好的黄瓜丝,和酱料,这样摆盘就完成了。

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