家乡味道咸糊涂的做法

1、面粉里加少许食盐加适量清水活成光滑面团醒面15分钟以上，然后倒入多些清水用手抓，把面粉洗出来水稠了，另外再换一个盆，倒入清水抓洗，和刚才的面水倒一起洗个三到四遍

3、刚才洗好的面粉水静止20分钟倒出上面清水地下的就是小麦淀粉了

5、准备好喜欢的配菜切好

7、面筋切条

9、最后倒入喜欢的青菜，然后把切好的面筋也倒进去搅拌均匀加鸡精香油出锅