3、放置大约一小时,让豆面糊发酵,发酵好的豆子糊放入模具中,上面撒上黑加仑果干,上笼中火蒸40分钟。蒸好的豌豆糕,晾凉后脱模。
小贴士:
1、面粉不要过多,以黏住豆子为宜,我没有称重量,只是按经验加的。
2、白糖的量可以按自己的口味添加。但总体不要过多,比较健康才是第一位的。
3、表面我是用的黑加仑装饰和增味的,也可以换成蜜枣红枣等等的果干
3、放置大约一小时,让豆面糊发酵,发酵好的豆子糊放入模具中,上面撒上黑加仑果干,上笼中火蒸40分钟。蒸好的豌豆糕,晾凉后脱模。
小贴士:
1、面粉不要过多,以黏住豆子为宜,我没有称重量,只是按经验加的。
2、白糖的量可以按自己的口味添加。但总体不要过多,比较健康才是第一位的。
3、表面我是用的黑加仑装饰和增味的,也可以换成蜜枣红枣等等的果干