山药木耳炒鸡片

1、首先我们准备好所有食材

3、鸡胸肉提前解冻

5、切好后可以泡在清水里，以免氧化变色

7、切成片，加少许生抽，料酒，一小勺淀粉，一小勺细砂糖，几滴食用油

9、泡发好之后的木耳去蒂洗净，撕成小朵

11、将木耳和山药沥干水分

13、待锅内油热，下鸡片

15、加入木耳和山药

17、加适量料酒

19、翻炒一下，盖上锅盖，转小火焖煮2.3分钟

21、加一小勺鸡精

23、装盘

25、成品图